Čabajka - 80g
Související produkty
Červený pepř je zcela zralý plod pepřovníku. Po nasbírání je sušen ve stínu, aby si zachoval svou červenou barvu. Je jemně pálivý vhodný především na ryby a drůbež.
Mletá kůra citronu. V naší kuchyni používáme citronovou kůru především při pečení moučníků.
Pepř je jedním z nejpoužívanějších koření po celém světě. Používáme k dochucení masových pokrmů, omáček, polévek, pomazánek, salátů, paštik. Pokrmům dodá ostrou pálivou chuť. Je...
Používá se především v indické a severoamerické kuchyni kde je používán téměř ve všech masitých pokrmech. V Mexiku je neodmyslitelnou součástí chilli con carne. Jeho chuť je...
Bobkový list je výborný do omáček, polévek, ke zvěřině či rybám. Používáme ho též do luštěninových pokrmů a při nakládání zeleniny a hub. Má kořeněnou, mírně nahořklou chuť...
Uzená paprika je všestranným kořením, které pokrmům dodá příjemné kouřové aroma, lahodnou chuť a sytě červenou barvu. Můžeme ji použít všude, kde používáme papriku sladkou....
V kuchyni se používá do některých druhů pečiva, sušenek, při nakládání ovoce a zeleniny, v indické a čínské kuchyni do masitých pokrmů. Aromaticky voní a má výraznou lehce...
Hořčičná semínka používáme tradičně k přípravě nálevu při nakládání okurek, zelí, zeleniny či hub.Rozdrcením či tepelnou úpravou se uvolní jejich výrazná chuť a aroma. Z...
Detailní popis produktu
Kořenící směs určená k výrobě a dochucení čabajské klobásy.
Technologická směs obsahující pravé koření a kořenící extrakty.
DÁVKOVÁNÍ: 14g směsi / 1kg díla
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kořenící směsi |
|---|---|
| Balení: | Igelitový sáček |
| Hmotnost: | 80g |
| Složení: | Koření (paprika sladká i ostrá, pepř černý, chilli, kmín drcený), cukr, zvýrazňovač chuti E 621, stabilizátor E 300, polyfosfát E 450. |
| Druh koření: | čabajka |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.