Badyán celý - hvězdičky
Související produkty
Detailní popis produktu
V české kuchyni se užívá do perníku, speciálních sušenek, švestkových povidel, hruškového kompotu i k aromatizaci čajů a grogu. Krajově pak do kořeněných sladkých omáček k pečenému masu. Vůně i chuť je nepatrně sladká výrazně lékořicová.
Badyán je důležitým kořením v asijské, zejména vietnamské, indické a čínské kuchyni kde se používá do polévek, omáček, marinád, k dochucení kuřecího a vepřového masa.
Pomáhá zvýrazňovat sladkou chuť dýně, pórku i kořenové zeleniny. Je také hlavní složkou kořenící směsi
V lidovém lékařství bývá užíván jako čaj příznivě působící na zklidnění křečí. Má uklidňující účinky. Pozitivně působí na nervy. Podporuje dobrý spánek. Ulevuje při revmatických bolestech. Zmírňuje nadýmání. Známý je pro svůj charakteristický tvar hvězdy.
Složení: Plod badyáníku pravého
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jednodruhové Koření |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Balení: | papírový sáček se zipem |
| Hmotnost: | 30g |
| Druh koření: | badyán |
| Země původu: | Indie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Koření Lizela je rodinná manufaktura, která se zabývá výrobou a prodejem koření a kořenících směsí.
