Kurkuma mletá
Související produkty
Detailní popis produktu
Kurkuma se používá především v indické, perské a thajské kuchyni. Je základem kari koření, dává jídlu typické žluté zabarvení.
Je součástí mnoha směsí a tekutých dochucovadel, vhodná do pikantních omáček, ale i k masu a zelenině.
Používá se při výrobě hořčic a dresinků. Má jemnou zázvor a pomeranče připomínající vůni a velmi intenzivní chuť.
Špetku kurkumy můžeme pro dobarvení přidávat do polévek, rýže či těsta na bramborové knedlíky.
Je hlavní přísadou tzv. Zlatého mléka, nápoje, který je výborný proti kašli a nachlazení.
Kurkuma má blahodárné účinky na trávení tučných jídel, stimuluje funkci žlučníku a jater, má protizánětlivé, antibiotické a dezinfekční účinky. Je velmi silným antioxidantem.
Složení: Oddenek kurkumovníku dlouhého
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jednodruhové Koření |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Balení: | papírový sáček se zipem |
| Hmotnost: | 80g |
| Druh koření: | kurkuma |
| Země původu: | Indie |
Hana Zdeňková
Koření Lizela je rodinná manufaktura, která se zabývá výrobou a prodejem koření a kořenících směsí.
