Anýz celý
Související produkty
Detailní popis produktu
V kuchyni se používá do některých druhů pečiva, sušenek, při nakládání ovoce a zeleniny, v indické a čínské kuchyni do masitých pokrmů. Aromaticky voní a má výraznou lehce peprmintovou chuť. Známý je také pro své léčebné účinky.
Plody anýzu jsou jedním z nejdéle známých koření.
Jako koření se používá nejčastěji při pečení chleba a sušenek. Vhodný je do hruškových a jablečných kompotů, k nakládání červené řepy, okurek a zelí.
Je oblíbeným kořením při výrobě alkoholických nápojů jako je např. Pastis nebo Ouzo. V některých evropských kuchyních se používá k dochucení pokrmů z ryb v indické a čínské kuchyni pak k dochucení masitých pokrmů a omáček.
Anýz je jedno z mála koření, které tlumí bolesti. Dále podporuje vykašlávání a odstraňuje žaludeční nevolnosti a nadýmání. Výborný je také jako doplněk při střevních chřipkách, protože tlumí zvracení.
Složení: Plod bedrníku anýz
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jednodruhové Koření |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Balení: | papírový sáček se zipem |
| Druh koření: | anýz |
| Země původu: | Sýrie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Koření Lizela je rodinná manufaktura, která se zabývá výrobou a prodejem koření a kořenících směsí.
