Kardamon mletý
Související produkty
Detailní popis produktu
Kardamon (Kardamom) výrazně dochucuje jak sladké tak i slané pokrmy. Je jednou ze základních ingrediencí orientální kuchyně.
U nás se používá především k dochucování vánočního pečiva, zákusků a ovocných dortů. Můžeme jím aromatizovat steaky, mletá masa, masové vývary a pokrmy z kuřat. Má výraznou vůni a citrónovo-květinovou chuť s lehkou příměsí kafru a eukalyptu.
Mletý kardamon tvoří základ mnoha klasických kořenících směsí, například karí, garam masala či báhara.
Tradičně se používá k dochucení kávy nebo čaje. Přidáváme do jablečných a hruškových kompotů.
Kardamon má příznivé účinky na trávicí systém, čaj z kardamonu pomáhá při stresu a únavě nebo při léčbě zánětů zubů a dásní.
Složení: Semeno kardamovníku obecného
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jednodruhové Koření |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Balení: | papírový sáček se zipem |
| Hmotnost: | 30g |
| Druh koření: | kardamon |
| Země původu: | Guatemala |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Koření Lizela je rodinná manufaktura, která se zabývá výrobou a prodejem koření a kořenících směsí.
